Servings : 25 / calories per serving : 96
Preparation time : 60 min, cooking time : 20 min
See nutrition facts by Caloriecount
Plum dumplings have been made since long ago and this recipe for dough comes from Slovakia-Moravian border, by
Pavlina Berzsiova. An advantage of this recipe is forming the balls with hands,
not to roll out laboriously the dough on the board. Dumplings are served with
poppy and for fitness lovers, they can be sprinkled with white bio cane sugar, and poured over with bio extra virgin sunflower oil mixed with hot water,
instead of melted butter.
Slivkové knedličky sa robia už oddávna a tento recept na cesto zo
slovensko-moravského pomedzia som vyskúšala podľa Pavlíny Berzsiovej. Výhodou
tohto receptu je, že zemiakové cesto sa nemusí prácne rozvaľkať na doske, ale
stačí ho vytvarovať rukami a s pomocou múky vymodelovať gule. Knedličky sa
môžu podávať s makom a pre milovníkov fitnes receptov, namiesto klasického cukru sa tieto knedličky
posypú bielym trstinovým bio cukrom a namiesto roztopeného masla sa polejú slnečnicovým
bio panenským olejom zmiešaným s horúcou vodou.
