Servings : 2 / calories per serving : 516
See nutritions facts
Despite that I prefer the dishes containing less animal fat,
this gratin cauliflower I made with bacon for several reasons. Fried bacon adds an irresistible flavour to a little savourless, but very healthy cauliflower purée (see information). Moreover, it contains the certain fat-soluble vitamins that are found
less in vegetable oils. I was also inspired by recipes from kirbiecravings.com.
Napriek tomu, že
obľubujem jedlá s nižším obsahom živočíšneho tuku, tento gratinovaný (zapečený) karfiol som spravila so
slaninou z niekoľkých dôvodov. Opražená slaninka dodá trochu fádnemu,
ale zato veľmi zdravému karfiolovému
pyré (pozri informáciu) neodolateľnú príchuť a navyše obsahuje určité v tukoch rozpustné
vitamíny, ktoré sa menej vyskytujú v rastlinných tukoch. Inšpirovala som
sa receptami zo stránky kirbiecravings.com.
