Servings : 20, calories for serving :
Preparation time: 20 min, Baking time : 20 min
See
Ingredients:
180 g grated coconut or coconut flakes
3 egg whites
4 tbsp white sugar, the best powder
3 tbsp all purpose flour ·
½ tsp baking soda
1 tsp almond extract or other
50 g dark chocolate melted in ½ tsp coconut oil
Method:
1. Mix dry ingredients
2. Whisk the egg whites and slowly stir into mixture
3. Shape balls, place in paper cups, then in the form for muffins, do wells
in the middle of balls
4. Bake in the preheated oven at 175 oC (347 oF)
for 15-20 minutes until slight browning
5. Allow to cool, place in the fridge, dip chilled bottoms into the
melted chocolate, let to solidify
6. Fill with 2-3 eggs and serve, see our speckled eggs
æ æ æ æ æ æ æ æ æ æ æ æ æ æ
(Slovak)
Zloženie :
180 g postrúhaný kokos, alebo kokosové vločky
3 bielka
4 PL bieleho cukru, najlepšie práškový
3 PL polohrubej múky
½ ČL sódy bikarbóny
1 ČL mandľový alebo iný extrakt
50 g tmavej čokolády rozpustenej v ½ ČL kokosového oleja
Metóda :
1. Zmiešajte suché ingrediencie
2. Vyšľahajte tuhý sneh z bielok a pomaly vmiešajte do zmesi
3. Vytvarujete guľky, vložte do papierových košíčkov, potom do formy na
mufiny, spravte v strede guľky priehlbinu
4. Pečte v predhriatej rúre na 175 oC (347 oF)
15-20 min do mierneho zhnednutia
5. Nechajte schladiť, vložte do chladničky / mrazničky a chladené namočte spodok
košíčkov do rozpustenej čokolády, nechajte
stuhnúť
6. Naplňte s 2-3 vajíčkami a podávajte, pozrite si naše bodkované vajíčka
No comments:
Post a Comment