Servings : 8 / Calories per serving : 342
Time for preparation : 60 min, waiting time : 4 h
See nutrition facts
This
delicacy is richly flavoured with mint, right from our garden. It's the
unbaked tart retaining all the natural components, which could be otherwise
destroyed by baking. It's ready for summer and healthy refreshment,
with no overload of grease. Fat is only in mascarpone, a fine Italian creamy
cheese, which gives the cake a zest and palatability. This mint-shaded and
-flavoured dessert is served chilled, poured with dark chocolate and mint
cream, additionally flavoured with a lime that multiplies its freshness. (See recipe below.)
Táto pochúťka je bohato ochutená pravou mätou z našej
záhrady. Je to nepečená tortička, v ktorej sú zachované všetky prírodné
zložky z mäty a iných surovín, ktoré by sa pečením zničili. Tento zákusok
je pripravený pre letné posedenie a zdravé osvieženie, bez záťaže tukom. Tuk
obsahuje len maskarpone, krémovitý smotanový syr, ktorý však jemne dodáva torte
jej chutnosť. Dezert sfarbený a aromatizovaný mätou sa podáva chladený a obliaty tmavou
čokoládou s mätovým krémom, naviac ochutený limetkou, ktorá jej sviežosť
znásobuje. (Viď recept nižšie.)
