Easter speckled eggs / Veľkonočné bodkované vajíčka / Oeufs de Pâques mouchetés / Пунктирные Пасхальные яйца

Servings : 50, calories for serving : 45

Preparation time: 120 min, Baking time : 0 min

See nutrition facts

These eggs showing a speckled pattern are filled with chickpeas, peanut butter, maple syrup and coated in chocolate colored with turmeric or Matcha green tea.

Tieto vajíčka so škvrnitým vzorom sú naplnené s cícerom, arašidovým maslom, osladené javorovým sirupom a obalené v čokoláde sfarbenou s kurkumou a zeleným čajom Matcha.

Vegetable curry Olymp / Zeleninové karí Olymp / Curry de légumes Olymp

Servings : 4, calories per serving : 297

Time for preparation : 10 min, cooking time : 20 min

See nutrition fact by Caloriecount

This tasty and quick seasonal recipe is from a Hungarian colleague. When we did brush it up after many years in order to harness the garden harvest, we were pleasantly surprised by what a simple and delicious recipe. The most prominent component is very healthy curry containing curcuma that flavours vegetable. It becomes thus savoury and full-bodied, which, along with side dish such as potatoes or crunchy toasts may serve as a major, but light summer meal.

Tento  chutný a rýchly sezónny recept je od známej z Maďarska. Keď sme ho po mnohých rokoch oprášili, aby sme zužitkovali záhradnú úrodu, boli sme milo prekvapení, aký je jednoduchý a výborný. Najvýraznejšou zložkou je veľmi zdravé karí, ktoré obsahuje kurkumu, dodávajúce zelenine pikantnú a plnú chuť, ktorá spolu s prílohou môže poslúžiť ako hlavné, ale ľahké letné jedlo. 

Rozžarujúca pleťová maska so škoricou a kurkumou / Radial facial mask with cinnamon and turmeric / Masque visage radieux à la cannelle et au curcuma

This mask rejuvenates, nourishes and refreshes. Turmeric inhibits inflammation and is suitable for the skin prone to acne, eczema and rosacea. The high content of antioxidants protect cells from aging. Its color tones the skin and reduces pigmentation. Cinnamon, similarly, with its anti-bacterial and anti-mycotic properties is used for acne and other skin inflammation. It also tones the skin, promotes blood circulation and plumps fine wrinkles. The scientific studies indicate that cinnamon helps in collagen synthesis through the growth factor IGF-1 up to 24 hours. Despite its benefits, it is necessary to test whether the concentrated cinnamon load might irritate for an allergic reaction in individuals. The mask is prepared from raw unpasteurized honey with healing properties. Another nutritional component of the mask is a French green clay, whose reserves are located mainly in France (from which is the name). It includes metal oxides and a number of mineral elements that clean the skin and have anti-inflammatory properties. It is available in natural shops. The mask is best used fresh, but an addition of natural conservation factors - grapefruit seed extract, propolis tincture, or vitamin E, can extend the shelf life of the mask cream to one or two weeks in the cold (source : benefitsfromcinnamon.com, theontarion.com, encyclopedia.com, bylinky.doktorka.cz).

Táto maska omladzuje, vyživuje a osviežuje.  Kurkuma potlačuje zápal a preto je vhodná pre pokožku so sklonom k akné, ekzému a rosacea.  Vysoký obsah antioxidantov ochraňuje bunky pred starnutím. Jej prírodné farbivo tónuje pokožku, redukuje pigmentáciu a upravuje jej farbu. Škorica podobne so svojimi proti bakteriálnymi a proti mykotickými vlastnosťami sa používa na akné a iným zápalom kože. Tónuje pokožku, prekrvuje a vyrovnáva jemné vrásky. Podľa vedeckých štúdií, škorica napomáha k syntéze kolagénu cez rastový faktor IGF-1 už do 24 hodín. Napriek jej benefitom, je potrebné si testovať, či v koncentrovaných množstvách vyvolá alergickú reakciu u jednotlivcov.  Masku pripravíme so surovým nepasterizovaným  medom, ktorý má liečivé účinky. Ďalšou výživnou zložkou masky je zelený francúzsky íl, ktorého zásoby sa nachádzajú hlavne vo Francii (z toho pochádza aj názov). Dá sa kúpiť v obchodoch s prírodnými produktmi a kozmetikou. Obsahuje oxidy kovov a množstvo minerálnych prvkov, ktoré pleť čistia a pôsobia protizápalovo. Masku je najlepšie použiť čerstvú, ale pridaním prírodných konzervačných prostriedkov - extraktu z grepových jadierok, propolisovej tinktúry, alebo vitamínu E, môžeme predĺžiť jej životnosť na 1-2 týždne v chlade (zdroj : benefitsfromcinnamon.com, theontarion.com, encyclopedia.com, bylinky.doktorka.cz).

Chicken Curry - Kuracie karí

Chicken curry is a dish from Asian cuisine that is prepared from coconut milk, oriental spices such as curcuma, cloves, anise and cinnamon. Attention of the scientific world is drawn to curcuma, which has anti-inflammatory  and antioxidant properties, can be used against cancer and Alzheimer's disease. Cinnamon also has many medicinal effects, prevents blood clotting, lowers cholesterol and others. Fruits and vegetables in the preparation of this dish not only will enhance its palatability, but also will promote health and a slim figure.