Mint and blackberry ice lollies / Mätové a černicové nanuky / Bâtons glacés à la menthe et à la mûre

Yum

Servings : 6 / calories per serving : 193

See nutrition facts 

Here comes the summer and ice lollies for children and adults refresh in hot days. We can prepare them ourselves flavored with a variety of herbs and fruits from the garden or the forest, without preservatives and artificial coloring. Here is the recipe.

Prichádza leto a v horúcich dňoch osviežia nanuky pre deti a dospelých. Môžeme si ich pripraviť sami, ochutené bylinkami a ovocím zo záhrady alebo lesa, bez konzervačných prípravkov a umelých farbív. Tu je recept.

Smoothie s bylinkami zo záhrady a chia semienkami / Smoothie from garden herbs and chia grains / Smoothie avec herbes du jardin et chia

Servings : 2, calories per serving : 305

See nutrition facts

Ingredients :

5 fresh leaves of wild garlic

10 fresh leaves of lemon balm

3 fresh leaves of aloe vera

2 tsp chia grains

2 tbsp agave syrup

400 ml bio milk

100 g non-fatted Greek yogurt

1 banana

Mix the all ingredients in a mixer and serve

--------------------------------------------------------------------------------

(Slovak)

Zloženie:

5 čerstvé listy divokého cesnaku

10 čerstvé listy medovky

3 čerstvé listy aloe vera

2 lyžičky Chia semienok

2 lyžice agáve sirup

400 ml bio mlieko

100 g odtučnený grécky jogurt

1 banán

Zmiešajte všetky prísady v mixéri a podávajte

E-book - APPLE JAM MAKING flavoured with HERBS - Príprava jablčného džemu ochuteného s bylinkami

Click on SLIDE SHOW

E-book about jam making, basics of fruit processing into jam, marmalades, sterilization and preservation. / E-knižka o príprave džemu, základoch prípravy marmelád, sterilizácie skla a konzervácii. 

Fresh mint and lemon balm sorbet with melon / Mätovo - medovkový sorbet s melónom / Sorbet à la menthe fraîche et à la mélisse avec melon

Sorbet, a non-fat alternative to ice cream, is an ice dessert made from sweetened water flavoured with the fruit juice or liqueur. The fruit sorbet is a refreshing dessert for hot summer days. The following recipe flavours the sorbet with the herbs such as mint and lemon balm and is served with melon. The recipe is suitable for gardeners who grow herbs in their gardens.